Já experimentou brigadeiro de capim-santo? Se ainda não, você não pode perder. Essa versão do docinho brasileiro é leve, aromática e surpreende pelo sabor refrescante das folhas, sendo perfeita para quem ama doces com um toque especial.

Você vai precisar de:

• 2 caixas de creme de leite

• 1 lata de leite condensado

• 15 folhas de capim santo

• 1 colher de sopa de margarina

• Açucar (para enrolar)

Modo de preparo:

1. Pique as folhas de capim santo e coloque no liquidificador junto com 1 caixa de creme de leite. Bata bem.

2. Coe a mistura e reserve.

3. Em uma panela, coloque a mistura coada e leve ao fogo até levantar fervura.

4. Desligue o fogo e acrescente o restante do creme de leite, o leite condensado e a margarina.

5. Volte a panela ao fogo médio-baixo e mexa até atingir o ponto de brigadeiro.

6. Para um sabor extra, misture um pouco do capim santo com açúcar e use para enrolar.

Faça a receita, sirva em pratinhos coloridos para dar um toque tropical e compartilhe com a gente!

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